Dr. Oetker ile Pratik Bisküvili Puding

Pazar günleri ailecek bir arada olduğumuz gündür. Özel yemekler yapılır evimizde ve de en önemli kısım tabi ki tatlıdır. Eşim ve kızım bu Pazar hangi tatlıyı yapacaksın diye merakla beklerler.

Bu hafta çok güzel bir tatlı yaptım. Herkes çok mutlu oldu 🙂 Neden mi? Anlatayım..

Kızım muzlu tatlara bayılır. Ne yapsam; “Anne keşke muzlusunu yapsaydın” der hep. Hatta sevdiği tek dondurma çeşidi bile muzludur. 😉 Eşime gelince her şeyin çikolatalısını tercih eder. Mutlaka kakao ya da çikolata olmalı tatlılarında.

Tabi hem muzlu, hem çikolatalı olursa harika olur.

Bana gelince, artık çileği ne kadar çok sevdiğimi biliyorsunuz eminim. Blogumda en çok çilekli tarifler yayınlamışım. Çilekli olan her şeyi beğenirim.

Hal böyle olunca tek bir tatlıyla herkesi memnun etmek çok zor. Ama yeni keşfettiğim Dr. Oetker Bisküvili Puding ile bunu başardım. Üstelik çok kısa bir zaman diliminde 🙂

Özellikle son zamanlarda çok popüler bu tatlıyı o kadar kolay yaptım ki , sanırım önümüzdeki günlerde de sıkça yapacağım. Çünkü yaz mevsimine de çok yakışacak hafif bir tatlı 🙂 Özellikle aniden gelen misafir için rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir çeşit. Yapımı da çok pratik, hemen tarifliyorum.

Şık ve iştah açıcı kutusunun içinden 2 paket çıkıyor. 80 gr’lık tatlı karışımı ve 20 gr’lık bisküvi parçaları. Oranları da birbirine gayet uygun.

Bu tip tatlılarda bisküvinin ufalanması, özellikle de eşit büyüklükte ufalanması zor gelir hepimize. Hazır ufalanmış bir şekilde paketten çıkması çok pratik oldu.

İlave edilecek malzemeler ise 2 su bardağı süt ve 1 yumurta sarısı, yani evde her zaman bulunan malzemeler:)  Sonrası ise sizin damak zevkinize ve hayal gücünüze kalmış. Meyve parçaları, çikolata parçaları v.s.

Yapılışı ise şu aşamalardan geçiyor:

1- Sütü tencereye alıyoruz ve üzerine yumurta sarısı ile toz tatlı karışımı ilave ediyoruz. Orta ateşte el çırpıcısı ile sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynama başladığında ocağın altını kısıyoruz ve 1 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

2- Altını kapatınca çırpma kabına alıyoruz  ve elektrikli mikser ile  düşük hızda 2 dakika çırpıyoruz. Daha sonra arada karıştırarak soğutuyoruz.

3- Kasenin her birine yaklaşık iki üç yemek kaşığı tatlı koyup üzerine yaklaşık 1 yemek kaşığı bisküvi parçası serpiyoruz. Dilimlenmiş çilek, muz vb. meyve veya çikolata parçalarını diziyoruz. Tekrar tatlıdan  üzerine  iki üç yemek kaşığı koyuyoruz ve üzerine  tekrar bisküvi parçalarını serpiyoruz.

4- Üzerine meyve ve çikolata parçaları ile son dokunuşu yaptıktan sonra buzdolabında soğutup tadıma geçiyoruz 🙂

Son olarak bir notum daha var. Mutlaka 2 paket alın. Çünkü hiç anlamadan kasenin dibine geliyorsunuz 🙂