Hidiv Kasrı’nda Kahvaltı
Merhabalar,
Geçtiğimiz günlerde Şef Şenol Özbay(@chef_ozbay) davetiyle Ümit Basar Alkaç (@ubafoto) ve
Serkan Karagöz (@konusankalemm) organizasyonu ile Hidiv kasrın’ da keyifli bir kahvaltıdaydık.
Çok keyifli, başarılı ve oldukça da lezzetli bir organizasyon oldu.
Harika bir boğaz manzarasına sahip 1000 m2 alan üzerinde yaptırılan Boğaz tepelerinden iki kıtayı birleştiren binanın kulesi de İstanbul’un zamanında buharla çalışan ilk asansörlerinden birine sahip.
Kasrın ilginç bir de hikayesi var. Osmanlı’nın Mısır Valisine Hidiv adı veriliyordu. Geçen yüzyılın sonunda Mısır valisi olan Abbas Hilmi Paşa, 1903 yılında Çubuklu’da 2 ahşap yalı satın alır.
1907’de o devrin mimarisi uygun olarak muhteşem saray yavrusunu yaptırır.
Şenol şefin güleryüzlü ev sahipliği ve birbirinden lezzetli ikramlarıyla çok keyifli saatler geçirdik.
İkramlarına gelince, gerçekten çok lezzetli yiyeceklerle dolu bir kahvaltıydı. Lezzetlerle beraber fiyatlar da çok güzel. Açık büfe kahvaltı 35 TL , serpme kahvaltı ise 25 TL.