• Anasayfa
  • Hakkımda
  • Televizyon Yayınlarım
  • Blog
  • Tarifler
  • Kategoriler
  • İletişim
  • Anasayfa
  • Hakkımda
  • Televizyon Yayınlarım
  • Blog
  • Tarifler
  • Kategoriler
  • İletişim
  • Ana Sayfa
  • Genel
  • Kırklareli Gezimiz

Kırklareli Gezimiz

Posted on Kas 1st, 2016
by Zübeyde Saraçoğlu
Kategoriler:
  • Genel

Merhabalar,

Geçtiğimiz hafta Trakya Kalkınma Ajansı’nın Kırklareli’de gerçekleştirdiği tanıtım gezisine Gastronomi Turizmi Derneği adına katıldım. Titizlikle hazırlanmış, son derece iyi planlanmış, çok keyifli ve bilgi dolu bir gezi oldu.

kırklareli gezisi

Proje Kırklareli ve ilçelerinde kırsal ve doğal gezilerin geliştirilmesi ve yeni turistik rotalar belirlenmesi için Trakya Kalkınma Ajansı tarafından 2015 yılında hayata geçirilmiş. Çalışma Demirköy ve Vize ilçelerinde yöresel ürün üreticileri, hediyelik eşya satıcıları, kadın kooperatifleri,  muhtarlar ve yöresel sanatçılar gibi bir çok kişiyi içine alıyor. Tur programında, tarih, kültür, doğal zenginlikler, macera ve deniz turizmi ön plana çıkıyor.

Gezimiz için sabah erken saatlerde İstanbul’dan ayrıldık. Yağmurlu bir sabah olmasına rağmen Kırklareli’ne 2 saat içerisinde vardık. Bizi harika bir hava karşıladı.  Şehir girişinde motosikletli bir grup tarafından karşılanıp eskort eşliğinde Kırklareli’ne girmek çok etkileyiciydi.

İlk olarak Aşağıpınar alanında bulunan kazı alanını rehber eşliğinde gezdik.

kirklareli gezisi

Höyük Prof. Dr. Mehmet Özdoğan tarafından Trakya Bölgesinde yapılan araştırmalar sırasında 1980 yılında bulunmuş ve çalışmalara başlanmış. Kazılarda ele geçen kalıntılardan tarımda üç tur buğday, arpa, bakla, ve mercimekgiller kullanıldığı görülmüş. Çalışmaların halen devam ettiği alan Türkiye’nin ilk “Tarih Öncesi Açık Hava Müzesi” olacağı belirtiliyor.

Kazıda bulunan kadın heykelciği 2014 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi’nde yapılan Avrupa Arkeologlar Birliği Kongresi’nin tanıtım logosu olmuş.

Daha sonra 1930 yılında Atatürk ‘ün de ziyaret ettiği  Kırklareli Müzesini gezdik. Kültür, tabiat, arkeoloji bölümlerinde oluşan müze eskiden belediye binası olarak hizmet vermiş.

kirklareli gezisi

kirklareli gezisi

kirklareli gezisi

Kırklareli çarşısında yaptığımız gezinti ve alış verişin tadı tamağımızda kaldı. Uğradığımız, talıcılar, lokumcular, köfteciler gerek ürünlerin tazeliği ve lezzeti gerekse güleryüzleriyle bizi çok etkiledi.

 

kirklareli gezisi

kirklareli gezisi

kirklareli gezisi

kirklareli gezisi

Daha sonra şehrin merkezinde bulunan Hızırbey Külliyesi’ne geçtik. Arasta, hamam ve camiden oluşan külliye sonradan ortadan yol geçmesi nedeniyle camiyle ayrılmış ve cami yolun karşısında kalmış.

Şehrin en eski yerleşim merkezi olan Yayla Mahallesi’ni gezerken bölgenin yapılan restorasyon çalışmalarıyla sanat ve turizm merkezi olacağını öğrendik. 1930 yılında Atatürk’ün konuşma yaptığı eski Türk Ocağı Binası restore edilerek yeni bir kültür merkezi yapılacak. Mahallede  inşa edilecek sanat kulübelerinde yöresel el sanatları ve ev yemekleri satışa sunulacak.

Böylece günün ilk yarısını tamamladık ve öğle yemeği için Papazın Evi’ne geldik. Yemekte Kırklareli’ne özgü yemeklerden yedik ve  çevre üreticilerin getirdikleri peynir ve şarap gibi ürünleri de tatma şansımız oldu. Çok lezzetli ürünler için üreticilermize çok teşekkür ediyoruz.

Köysel Reçelleri

Kırklareli Balları

Süzülmüş Yoğurtları

Özbirlik Peynirleri

Vino Dessera Şarapları

Arcadia Şarapları

Saranta Şarapları

kirklareli gezisi

kirklareli gezisi

kirklareli gezisi

kirklareli gezisi

kirklareli gezisi

kirklareli gezisi

Yemekten sonra Kaynarca Belediyesi ve Poyralı Kültür Evi’ni gezdik. Poyralı Kültür Evi, Poyralı Köyünde yörenin özelliklerini yansıtan örnek bir ev. Ayrıca köy topraklarında yetişen pancarlardan yapılan nefis pancar pekmezi almayı da ihmal etmedim.

Vize’ye geçtiğimizde Kale Mahallesi’nde bulunan Hüseyin Öz’e ait bahçede, Vize Belediye Başkan Yardımcısı Sayın Yavuz Tezcan tarafından karşılandık. Çok değişik ve yöresel  objelerin bulunduğu bahçede bizlere Vize’nin özelliği olan ıhlamur ve evrencik mantısı ikram edildi. Vize’de ilkbahar aylarında ıhlamurun nefes kesen kokusu harika oluyormuş.

Küçük Ayasofya olarak adlandırılan Gazi Süleyman Paşa Camisi ve meydanda yöresel ürünler satan dükkanları gezdikten sonra günü, Kıyıköy’de nefis deniz manzarasında yediğimiz akşam yemeği ile tamamladık.

Ertesi gün Aya Nikola Kilisesi gezisi ile güne başladık. Devamında yaptığımız Kızılağaç Yöresel kahvaltısı tek kelimeyle mükemmeldi. Soframızdaki her tabak ev yapımı ya da bahçe ürünüydü. Günümüzde gerçekten böyle kahvaltılar bulmak çok zorlaştı.

kirklareli gezisi

kirklareli gezisi

Kızılağaç Köyü’nde sanatçı Reyhan Esmer’in evinde konuk edildik ve Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Sayın Mahmut Şahin tarafından proje hakkında bilgilendirildik. Bölgede yapılabilecek her türlü aktivite düşünülmüş, takvimlendirilmiş ve çalışmaları yapılmış. Örneğin; mantar safari turları, treking turları, salça yapımı turları mevsimlerine göre hazırlanmış. Köyde 6 ev konaklama ihtiyacını karşılayacak şekilde restore edilmeye başlanmış.

kirklareli gezisi

SAMSUNG CAMERA PICTURES

kirklareli gezisi

kirklareli gezisi

kirklareli gezisi

Hamdibey Köyü’ne geçtiğimizde tattığımız nefis kuru etlerden de almayı ihmal etmedim tabi 🙂

kirklareli gezisi

Öğle yemeği için Demirköy Samakof Restaurant’a geldiğimizde önce davul ve tulum ile çalınan ezgilerle karşılandık ve tam bir lezzet şöleni ile karşılaştık. Köy kadınlarının yaptığı çeşit çeşit el açması börekler, bakraçta manda yoğurdu ve yöresel tatlılar harikaydı. Fırında kuzu tandır ve tuzda pişmiş köy tavuğu ise gerçekten çok lezzetliydi. Hayvanların beslendikleri yerin özelliğinden olsa gerek, etlerin tadına doyamadık. Ayrıca yöreye ait hediyelik eşya ve yiyecek standları da göz dolduruyordu.

kirklareli gezisi

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Bölgenin en önemli turizm bölgesi olan ve herkes tarafından bilinen Longoz Ormanları’na geldiğimizde ise sanki başka bir dünyaya gelmiş gibi oldum. Ne orman ne de hikayesi gerçek olmayacak kadar güzeldi. Sessizlik ve derin yeşillik karşısında huzur buldum. Hatta o kadar ki, biraz ilerimizde gürültümüzden kaçan bir sincap bile görebildim 🙂

kirklareli gezisi

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Ormanın içindeki dereler yağmur nedeniyle yükseldiklerinde, önlerindeki kumullar nedeniyle denize ulaşamadıkları için taşıyor ve ormanı tam olarak su basıyor. Dünyada nadir görülen bu ekosistem sadece Amazon, Kongo ve İğneada’da bulunuyormuş. Üstelik 668 çeşit hayvan türü yaşıyor.

Son durağımız olan Limanköy’de kurulmuş olan kütüphane hepimizi çok etkiledi. Yine el açması yapılan baklavalar ikram edildi ama bu kez kumda pişirilen nefis kahve eşliğinde yedik baklavamızı. Tadı hala damağımda 🙂

kirklareli gezisi

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Ayrıca pansiyonculuk yapan Limanköylü kadınlarla görüşüp, pansiyonları ve evleri gezdik. Muhteşem doğanın içinde sakin bir hafta sonu geçirmek isteyenler için mükemmel bir tercih olacaktır.

kirklareli-gezisi-

Bu güzel gezi için Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Sayın Mahmut Şahin, Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Sayın Gürkan Boztepe ve Yönetim Kurulu Üyesi Sayın Metin Çelik’e çok teşekkür ederim.

 

(Visited 215 times, 1 visits today)
  • etkinlik
  • gezi

Zübeyde Saraçoğlu

3 Yorum Yorumları Gizle

Nalan Oğlakçıoğlu dedi ki:
6 Kasım 2016, 14:14

harika bir gezi olmuş zübeyde hanımcım sevgiler 🙂

Cevapla
Zübeyde Saraçoğlu dedi ki:
7 Kasım 2016, 20:18

Teşekkür ederim :))

Cevapla
Zübeyde Saraçoğlu dedi ki:
14 Kasım 2016, 08:08

Çok teşekkür ederim, çok faydalı ve keyifli bir geziydi.

Cevapla

Yorumunuzu Ekleyin Cevabı iptal et

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

BUMERANG

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe

Hakkımda

Hakkımda

Deneyimlerini son bir yıldır sahibi olduğu “www.zubeydesaracoglu.com” adresindeki bloğu ve “zubeydesara” instagram hesabından takipçileri ile paylaşmaktadır.

Kategoriler

Börekler

Börekler

Çorbalar

Çorbalar

Hamurişileri

Hamurişileri

Kekler

Kekler

Kış hazırlıkları

Kış hazırlıkları

Köfteler

Köfteler

Meyveli Pastalar

Meyveli Pastalar

Tatlılar

Tatlılar

Popüler Tarifler

  • El Açması Patlıcanlı BörekEl Açması Patlıcanlı Börek El açması böreğin keyfi hiç bir börekte olmuyor bence. Diğer…
  • Pratik Patlıcanlı Arnavut BöreğiPratik Patlıcanlı Arnavut Böreği Sofralarımızın vazgeçilmezi börekler hem öğün olur, hemde çay eşlikçisi olur…
  • Vişneli TartVişneli Tart  Vişneyi çok severiz. Keklere ve tartlara çok yakışıyor. Hele de…
  • İzmir Usulü Yaprak Sarmaİzmir Usulü Yaprak Sarma Yaprak sarması her zaman herkesin çok sevdiği bir yemektir. Etlisi…
  • Yufkalı KöfteYufkalı Köfte Soframızdan eksik olmayan ve çok sevilen köfte tarifleriyle devam ediyorum.…
  • Salçalı Tuzlu KurabiyeSalçalı Tuzlu Kurabiye Pratik ve lezzetli kurabiye olsun, uzun süre bayatlamasın diyorsanız nefis…
  • Muzlu Rulo PastaMuzlu Rulo Pasta Sonunda kızımın en sevdiği pastaya geldi sıra :)  Çocukluğumuzun efsane…

Facebook

ZubeydeSaracoglu

2 days ago

ZubeydeSaracoglu

Etli Hostes Otu Yemeği👌👌
Şevketi bostana çok benzeyen bu doğal olarak yetişen hostes otunun kuzu etli yemeğini pişirdim. Gerçekten çok güzel oldu hepimiz çok beğendik😍😍
Pazardan temizlenmiş olarak Aldığım bu otu Haftada iki kere pişiriyorum artık👍👍
bu otu bilenler İçin detaylı tarife Profilimdeki linke ekliyorum👆👆👆👆
Keyifli akşamlar💗🤗
…

View on Facebook

·Share

ZubeydeSaracoglu

1 week ago

ZubeydeSaracoglu

Günaydınlar simit sevmeyen var mıdır acaba☺😉
Ben çok ama çok özlemişim sokak simidini 💗 her gün yiyorum😍😍
Sokak simidi sevenlerden birer kırmızı kalp bekliyorum❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
…

Photo

View on Facebook

·Share

Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
This error message is only visible to WordPress admins

There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

Instagram

Load More…

Follow on Instagram

Zübeyde Saraçoğlu | Tüm hakları saklıdır | © 2015