• Anasayfa
  • Hakkımda
  • Televizyon Yayınlarım
  • Blog
  • Tarifler
  • Kategoriler
  • İletişim
  • Anasayfa
  • Hakkımda
  • Televizyon Yayınlarım
  • Blog
  • Tarifler
  • Kategoriler
  • İletişim
  • Ana Sayfa
  • Genel
  • Ramazan Bereketi Migros’ta

Ramazan Bereketi Migros’ta

Posted on May 8th, 2019
by Zübeyde Saraçoğlu
Kategoriler:
  • Genel

Ramazan yılın en güzel ve özel zamanlarından birisidir benim için. Sevdiklerime iftar sofraları kurmak, tanıdıklarımızı davet ederek sofraları zenginleştirmek ise en güzel tarafı. İşte bu yüzden bu sene de ramazının büyük kısmını İstanbul’da geçirmek istedim. Her güne özel sağlıklı, lezzetli ve besleyici tarifler hazırlamak için bir heyecan kapladı içimi 🙂

Ramazanın en büyük telaşlarından birisi de “Ne pişirsem?” değil mi? İşte bu konudaki en büyük yardımcım da Migros. Ramazan alışverişi için girdiğim Migros’ta birbirinden avantajlı kampanyaları görünce hem günün menüsünü kolayca oluşturuyorum, hem de kampanyalardan yararlanarak bütçemi koruyorum.

Özellikle “Tek Seferde 40 TL ve üzeri Bakliyat, Bulgur, Salça & Un alışverişlerine 10 Money Hediye” ve “Tek seferde 40 TL ve üzeri Açık Peynir ve Et, Şarküteri alışverişlerine 10 Money Hediye” kampanyaları bu ramazanda favorilerim. Bu kampanyalardan yararlanıp bütün eksiklerimi tamamlayarak nefis iftar sofraları için hazırlık yapmaya başladım ve ilk menümü bu şekilde oluşturdum bile.

 

İftariyelik ( Peynir, Sucuk, Hurma, Zeytin )

Sucuklu Tarhana Çorbası

Zeytinyağlı Sepet Fasulye

Ekşili ve Taze Naneli Cacık

Kuzu Etli Büryan Pilavı

Çilekli Muhallebi

 

Sucuklu Tarhana Çorbası:

8 dilim sucuk

4 kaşık tarhana

4 su bardağı su

1 yemek kaşık tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

İlk olarak lezzetli ve doyurucu toz tarhanamızı ıslatıp bekletiyoruz. Tereyağı ile domates salçasını kavurup sıcak su ekleyerek yaparak ıslattığımız tarhanayı ilave ediyoruz. 2 dakika kaynattıktan sonra 8 dilim ikiye ayrılmış sucuğu ilave ediyoruz ve 1 dakika daha kaynatıyoruz.

Arzuya göre biberiye yaprakları ile süsleyebiliriz.

 

Büryan Pilavı:

750 gr parça kuzu eti

2 su bardağı pirinç

4 adet taze soğan

1 tatlı kaşığı domates salçası

3 yemek kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Kuzu etleri 5 su bardağı su ile düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Et ile et suyunu ayırıyoruz.

Pirinçleri ılık, tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz. Geniş bir pilav tenceresinde tereyağını eritip, ince doğranmış taze soğanların beyaz kısmı ve salça ile kavuruyoruz. Süzülen pirinçleri ilave ettikten sonra ve 2 dakika daha kavuruyoruz.

3 su bardağı et suyu ilave ederek ve üzerine haşlanan etleri diziyoruz. Kapağını kapatarak kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. 10 dakika kadar demlendirdikten sonra üzerine kuru nane ve karabiber serpilerek servis yapıyoruz..

Bu arada belirtmeden geçemeyeceğim; sucuğun lezzeti o kadar güzeldi ki, çorbada ayrıca baharat kullanma ihtiyacı hissetmedim. İftariyelik tabağımdaki lezzeti de harikaydı. Her sucuğu beğenmeyen kızım o gün yemelere doyamadı.

 

Finali hem mevsime hem ramazana uygun hafif ama lezzetli çilekli muhallebi ile yaptık.

 

Herkese hayırlı ramazanlar ve Migros’la bereketli sofralar dilerim.

(Visited 158 times, 1 visits today)
  • etkinlik
  • kampanya

Zübeyde Saraçoğlu

Yorumunuzu Ekleyin Cevabı iptal et

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

BUMERANG

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe

Hakkımda

Hakkımda

Deneyimlerini son bir yıldır sahibi olduğu “www.zubeydesaracoglu.com” adresindeki bloğu ve “zubeydesara” instagram hesabından takipçileri ile paylaşmaktadır.

Kategoriler

Börekler

Börekler

Çorbalar

Çorbalar

Hamurişileri

Hamurişileri

Kekler

Kekler

Kış hazırlıkları

Kış hazırlıkları

Köfteler

Köfteler

Meyveli Pastalar

Meyveli Pastalar

Tatlılar

Tatlılar

Popüler Tarifler

  • El Açması Patlıcanlı BörekEl Açması Patlıcanlı Börek El açması böreğin keyfi hiç bir börekte olmuyor bence. Diğer…
  • Kolay Patlıcanlı BörekKolay Patlıcanlı Börek Bu sene de ramazan geldi, hoşgeldi :) Öncelikle Hayırlı Ramazanlar…
  • Salçalı Tuzlu KurabiyeSalçalı Tuzlu Kurabiye Pratik ve lezzetli kurabiye olsun, uzun süre bayatlamasın diyorsanız nefis…
  • İzmir Usulü Yaprak Sarmaİzmir Usulü Yaprak Sarma Yaprak sarması her zaman herkesin çok sevdiği bir yemektir. Etlisi…
  • Fıstıklı İrmik HelvasıFıstıklı İrmik Helvası İrmik helvası vazgeçilmez tatlımızdır. Gerçi genellikle mevlütlerde ve anma günlerinde…
  • Pratik Patlıcanlı Arnavut BöreğiPratik Patlıcanlı Arnavut Böreği Sofralarımızın vazgeçilmezi börekler hem öğün olur, hemde çay eşlikçisi olur…
  • Etli Bamya YemeğiEtli Bamya Yemeği Bamya tam bir yaz sebzesi bence. Ama bamya hakkında değişik…

Facebook

This message is only visible to admins.

PPCA Error: Due to Facebook API changes it is no longer possible to display a feed from a Facebook Page you are not an admin of. The Facebook feed below is not using a valid Access Token for this Facebook page and so has stopped updating.

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.

Zübeyde Saraçoğlu | Tüm hakları saklıdır | © 2015