Donut

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
2 Yumurta
125 gr Tereyağı erimiş
1/2 çay bardağı Zeytinyağı
1 su bardağı Süt
20 gr Yaş maya
8 çay bardağı Un ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olacak şekilde
Üzeri için
1/2 su bardağı Nutella
1 kahve fincanı Pasta süsleri
1 kahve fincanı File badem

Donut

by zübeyde saraçoğlu

En kolay ve en lezzetli donut

  • 65
  • 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

  • Üzeri için

Talimat

Paylaş
Kahvaltıda yada çay saatinde kızımın çok sevdiği bir lezzettir Donut.  Ne zaman kızımın  misafiri gelse benden  mutlaka  Donut yapmamı ister.  Yumuşacık, lezzetli, çikolatalı, fındıklı, bademli, marmelatlı 🙂
Çeşitlerini arttırmak size kalmış, evde ne varsa kullanabiliriz.
Ben Donut’ı çok sevdiğim bir mayalı hamur tarifinden kızartmadan fırında pişirerek yapıyorum. Hem daha pratik, hem de daha sağlıklı oluyor böylece 🙂 Hemde, yumuşacık çok lezzetli 🙂
(Visited 212 times, 1 visits today)

Aşamalar

1
Bitti
10

Hamur hazırlama

1- Mayayı ılık sütün içinde şekerle birlikte eritelim önce. Unu havuz haline getirip ortasına mayalı karışımımızı koyalım karıştıralım ve diğer malzemeleri de ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
2- En son tuzunu ilave edelim ve yoğuralım. ( Unu havuz haline getirirken 1 çay bardağını eksik koyalım) Elimize yapışmayacak bir hamur olacak şekilde yoğurmaya devam edelim. Bu yüzden unun kalanını kontrollü olarak ilave edelim.

2
Bitti
15

Şekil verme

3- Hamuru tuttuktan sonra mayalanmasını beklemeden Donutları şekillendirmeye başlayabiliriz.
4- Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım ve avucumuzda yuvarlak hale getirelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim. Ortalarına ( fotoğraftaki gibi) uygun büyüklükteki bir şişe kapağıyla bastıralım ve orta kısmındaki hamuru dışarı alalım. (Ortaları boş kalacak şekilde)
5- Ortalarını da küçük toplar şeklinde pişirerek değerlendirebiliriz.
6- Şimdi 1 saat kadar tepsi mayasına bırakalım.

3
Bitti
30

Pişirme

7- Hamurlar kabarınca önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp üzerleri pembeleşinceye kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
8- Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakalım.

4
Bitti
10

Sunum

9- Soğuduktan sonra üzerlerine nutella yada istediğiniz herhangi bir çikolatalı fındık kreması, sade fındık kreması, fıstık ezmesi yada marmelat sürelim. Daha sonra fıstık, fındık, rende çikolata yada springle serperek servise hazırlayalım.

önceki
Yaban Mersinli Muffin
sonraki
Lor Peynirli Kurabiye
önceki
Yaban Mersinli Muffin
sonraki
Lor Peynirli Kurabiye

Yorumunuzu Ekleyin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.