Ev Yapımı Pizza

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
Hamur için:
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
240 ml Su 1 su bardağı
1,5 çay kaşığı Tuz
480 gr. Un yaklaşık 3,5 su bardağı
1 çay kaşığı İnstant maya
Sos için:
2 adet Domates küçük küp doğranmış
2 diş Sarımsak
3-4 yaprak Taze fesleğen 1 tutam kuru fesleğende kullanabilirsiniz.
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1/2 çay kaşığı Tuz
Üzeri için:
1 su bardağı Kaşar peyniri rendelenmiş
1 kahve fincanı Mozeralla peyniri
5-6 dilim Sucuk
1 adet Sosis
1 adet Domates
1/2 demet Roka

Ev Yapımı Pizza

Herkesin en sevdiği yemek...

  • 45
  • 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

  • Hamur için:

  • Sos için:

  • Üzeri için:

Talimat

Paylaş

Pizza, İtalyan kökenli bir hamur işi yemeği. Üstüne birçok malzeme konulabilir. En sevilenleri kaşar peyniri, sosis, domates, salam, biber, zeytin, mısır… ama bunların  dışında Çikolata, bonibon şekeri, ıspanak gibi değişik malzemelerden yapılan değişik malzemenin  pizzalar da bulunmaktadır.

En klasiği yuvarlak orta büyüklükteki pizzalar ama çok değişik şekilleri de var. Ben sıkça rulo pizza yapıyorum örneğin. Hem yapması, hem yemesi çok pratik 🙂 Ayrıca mini pizza, kapalı pizza gibi çeşitleri de var.

Bugün sizlerle klasik pizzayı paylaşacağım. Bu hamuru kullanarak her türlü pizza tarifi yapabilirsiniz.

 

 

(Visited 302 times, 1 visits today)

Aşamalar

1
Bitti
10

Hazırlık

1- Un ve tuz geniş bir kaba konur ve havuz şeklinde ortası açılır.
2- Ortaya su, maya, zeytinyağı konur ve yavaşça birbirleriyle karıştırılır. Ölçüler tam olduğu için kolaylca topnan ve hafif sert bir hamur elde edeceksiniz.
3- Hamur 1 saat kadar dinlendirilir ve mayalandırılır.
4- Sos malzemelerinin hepsi bir sos tenceresine konulur ve kısık ateşte 10 dakika kadar pişirilir.

2
Bitti
15

Hazırlama

5- Mayalanan hamur merdane yada elle yuvarlak şeklinde açılır ve yağlı kağıdın üzerine yerleştirilir, isterseniz altına biraz mısır unu serpebilirsiniz.
6- Üzerine hazırladığınız sosu eşit olarak dağıtarak sürün.
7- Önce kaşar peyniri olmak üzere diğer malzemeleri üzerine yerleştirin.

3
Bitti
20

Pişirme ve Sunum

8- Önceden ısıtılmış 200 derece fırının alt raflarında 15-20 dakika kadar hamurun kenarları pembeleşinceye kadar pişirilir.
9- Arzu ederseniz biraz daha kaşar peynirini pizza fırından çıkarmadan 5 dakika önce üzerine koyabilirsiniz.
10- Fırından aldıktan 5 dakika sonra üzerine roka yaprakları koyun ve servis yapın.

önceki
Narlı Peynir Topu
sonraki
Ballı Badem
önceki
Narlı Peynir Topu
sonraki
Ballı Badem

Yorumunuzu Ekleyin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.