Patates severlere özellikle kumpir severlere kızım gibi harika bir tarif. Çok pratik ve sunumu da muhteşem:) Tabi birde Kıbrıs patatesinin lezzeti eklenince yardımcı yemek olmaktan...
Kıbrıs’a taşındıktan sonra tanıştığım ve çok sevdiğim beyaz patlıcan ile yaptığım karnıyarık yemeklerini sizinle instagram hesabımdan paylaşmıştım. You tube kanalımda da videoları izleyebilirsiniz. Bu kez çok yakıştırdığım beşamel soslu, kaşar...
Çocukluğumuzun unutulmayan kahvaltılıklarındandır yumurtalı ekmek. Annem yaptığı zaman ne kadar mutlu olurdum. Zaten oldum olası kızarmış ekmek ve erimiş peyniri severim. Bunların yanına birde çırpılmış yumurta ve maydanoz dereotu gelince...
Çay saatlerinin, ara sıcakların ve kahvaltının baş tacı Paçanga Böreği. Hazır yufkayla yapılıyor, yağda kızartılıyor yada fırında pişiriliyor. İçine kaşar peyniri, pastırma, domates, biber...
Börek her soframızın baş tacıdır. Çok çeşidi vardır. Zor olanı, pratik olanı, elde açması, tavada pişeni, fırında pişeni saymakla bitmez. Ama en makbulu en kolay olanı değil mi üstelik çok...
Ispanaklı her yemeği çok severim. Özellikle de hamur işi olursa. Zaten bence hamura çok yakışan bir lezzet ıspanak. Ama çiğ olarak salata da yada yemeği çok lezzetli oluyor. Ben bu...
Bugün öyle bir şey yaptım ki, hayır diyebilecek birini tanımıyorum 🙂 Çok mu iddalı oldu, ama görünce hatta deneyince siz de hak vereceksiniz. Çocuklar, büyükler,...
Pizza, İtalyan kökenli bir hamur işi yemeği. Üstüne birçok malzeme konulabilir. En sevilenleri kaşar peyniri, sosis, domates, salam, biber, zeytin, mısır… ama bunların dışında Çikolata, bonibon şekeri, ıspanak gibi değişik malzemelerden...
Narın faydaları saymakla bitmiyor. İster tek tek tanelerini yiyerek tüketelim, ister suyunu sıkarak içelim nar, pek çok derdin devası. Halk arasında ‘Cennet Meyvesi’ olarak da adlandırılan narı günlük tükettiğinizde yorgunluğu...
Mayalı hamurdan yapılan hamur işleri çok sevilir. Yumuşacık , lezzetli ve yemesi çok keyiflidir. Hele fırından çıktıktan sonra evi saran o mis gibi kokusuyla daha...