Kabak Mantısı

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
5 Kabak orta boy
2 dal Kekik 1 çay kaşığı kuru kekik de olabilir
1 tatlı kaşığı
1 su bardağı Süzme yoğurt
1 diş Sarımsak
1/2 su bardağı Domates sosu
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 dal Maydanoz

Kabak Mantısı

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

    Mantı kadar lezzetli :)

    • 40
    • 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Talimat

    Paylaş

     

    Mantıyı kim sevmez ki 🙂

    Ama artık mantı yerine daha hafif ve aynı lezzette yemekler tercih ediyorum. Bu yemek gerçekten çok lezzetli ve gönül rahatlığı ile yiyebileceğiniz kadar hafif , üstelik çok da kolay…

    Denedikten sonra vazgeçemeyeceksiniz. İster ana yemek, ister meze, ister salata olarak değerlendirebilirsiniz.

    Püf noktası; sert ve yeşil kabakları tercih edin, ortasında çok fazla çekirdekli kısmı var ise ayırın derim. Ben Kıbrısta börülce kabağı ile yaptım. Bu kabak bizim bildiğimiz bal kabağının daha olmamış hali olduğu için çok uygun  ve lezzetli oldu.

     

    (Visited 176 times, 1 visits today)

    Aşamalar

    1
    Bitti
    10

    Hazırlık

    1- Kabaklar yıkanır ve küçük küpler halinde doğranır.
    2- Süzme yoğurt ezilmiş sarımsakla karıştırılır.
    3- Domatesler küçük doğranır ve kısık ateşte pişirilerek sos haline getirilir.

    2
    Bitti
    25

    Yapılışı

    4- Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine kabaklar yerleştirilir üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, kekik ve tuz ile iyice harmanlanır ve 220 derece önceden ısıtılmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirilir.

    3
    Bitti
    5

    Sunum

    5-Kızaran kabaklar servis tabağına alınır ve sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır.
    6- Üzerine hazırlanan domates sos gezdirilir.
    7- Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağı da ilave edilir ve maydanoz ile süslenir.

    önceki
    Çilek Soslu Chia Puding
    sonraki
    Beşamel Soslu Tavuklu Patlıcan
    önceki
    Çilek Soslu Chia Puding
    sonraki
    Beşamel Soslu Tavuklu Patlıcan

    Yorumunuzu Ekleyin

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.