Malzemeler
-
Hamur için
-
250 gr Tereyağı
-
1 çay bardağı Toz Şeker
-
4 yemek kaşığı Yoğurt
-
3-3,5 su bardağı Unyoğurda göre değişecektir.
-
1 çay kaşığı Karbonat
-
Vişneli Dolgu
-
1 su bardağı Vişneçekirdekleri çıkartılmış
-
3 yemek kaşığı Toz Şeker
-
2 yemek kaşığı Mısır nişastasıtepeleme
-
2 su bardağı Vişne suyu
-
Üzeri için
-
1 kahve fincanı Pudra şekeri
Talimat
Mayhoş ve meyveli tatlılar her zaman hem hafif, hem lezzetlidir benim için. Eşim ve kızım daha çok çikolatalı lezzetleri tercih etseler de ben özellikle mevsiminde vişne ve çilek gibi meyvelerle tarifler hazırlıyorum.
Çok sevdiğim vişne dolgulu kurabiyeye bu kez kol böreği gibi bir form verdim. Hem yapması, hem de görüntüsü çok güzel oldu. Özellikle çay davetlerinde yapabileceğiniz ve misafirlerinizi etkileyerek şaşırtabileceğiniz güzel bir tarif. Üstelik servisi de çok pratik.
Çok fazla tatlı olmadığı için üzerine bol ve ince çekilmiş pudra şekeri ile kaplamak çok iyi sonuç veriyor. Ama eğer isterseniz hamurdaki şeker miktarını da arttırabilirsiniz 🙂
Aşamalar
|
1
Bitti
20
|
Hazırlık1- Oda sıcaklığındaki tereyağı, toz şeker, yoğurt karıştırılır ve karbonat ile un ilave edilerek hamur haline gelinceye kadar yoğurulur ve 30 dakika dinlendirilir. |
|
2
Bitti
20
|
Yapılışı3- Dinlenen hamur dikdörtgen şeklinde açılır. Uzun ucuna soğuyan dolgu yerleştirilir ve rulo yapılarak sarılır. |
|
3
Bitti
30
|
Pişirme ve Sunum5- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar 25-30 dakika pişirilir. |
5 Yorum Yorumları Gizle
Teşekkürler deniyecegim??⚘?
Çok beğendimTeşekkürler .Teşekkürler
Beğenmenize çok sevindim. Afiyet olsun, sevgiler.
Bu tarifte hamuru oluşturmak için kullanılan tereyağı şeker ve un miktarı nedir acaba? Teşekkürler
Merhabalar, bilgisayardan bakarsanız tam olarak görülebiliyor ama telefondan bakılınca malzemeler yazısının yanındaki artı işaretine basınca açılıyor. Ulaşamazsanız buradan yazabilirim, kolay gelsin, sevgiler.