YEŞİL DİYET ÇORBASI

by zübeyde saraçoğlu

Hafif ve lezzetli beslenmek isterseniz

40
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

4 Kabak
Küçük boy
1 demet Taze nane
1/2 demet Maydanoz
1/2 demet Dereotu
1/2 demet Taze soğan
1 kahve fincanı Maş fasulyesi
1 su bardağı Su
1 çay kaşığı Tuz

Talimat

Bu pazartesi size yeşil sebzelerin ağırlıkta olduğu nefis bir çorba tarifi vereceğim. Hem sağlıklı, hem de çok leziz. Daha pişerken evi saran mis gibi nane ve diğer sebzelerin kokusu çok cazip.

Yapımı çok kolay bu pratik çorbayı gönül rahatlığıyla içebilirsiniz. Lif ve vitamin deposu, bakliyat ve et su takviyesiyle tam bir öğün yemeği. İçine isterseniz biraz sarımsak ilave edebilir yada limon sıkabilirsiniz. Ama inanın bu haliyle de çok leziz :))

(Visited 806 times, 1 visits today)

Aşamalar

1 Bitti 15	Hazırlama 1- Maş fasulyeleri yıkanır ve ılık suda bekletilir. 2- Kabakların dış kabukları hafifçe alınır, yıkanır ve küçük parçalara bölünür. 3- Nane, maydanoz ve dereotu yıkanır ve kabaca doğranır. 4- Yeşil soğanlar yıkanır, ayıklanır ve doğranır.
2 Bitti 25	Pişirme 5- Bütün malzemeler bir araya getirilir. 1 su bardağı kadar su ilave edilir ve bütün malzemeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir. 6- Yumuşayınca blenderla ezilir ve et suyu ilave edilir, tuz ilavesi yapılır. Daha sulu bir çorba arzu ederseniz biraz daha su ilavesi yapabilirsiniz.

	4 Kabak Küçük boy
	1 demet Taze nane
	1/2 demet Maydanoz
	1/2 demet Dereotu
	1/2 demet Taze soğan
	1 kahve fincanı Maş fasulyesi
	1 su bardağı Su
	1 çay kaşığı Tuz