OXO ile Rengarenk Salatalar Çok Kolay

Posted on Mar 26th, 2018

by Zübeyde Saraçoğlu

Kategoriler:

Diyet yemekleri

Nihayet havalar güzelleşti ve ilk bahar yüzünü göstermeye başladığı bu günlerde sağlıklı beslenme ve kilo kontrolü de gündeme geliyor tabi 🙂

Bende bugün mutfaktaki en büyük yardımcım OXO ile rengarenk, çok lezzetli ve hemencecik hazırlayabileceğiniz sofraya koyduğunuzda görsel bir şölen oluşturacak nefis bir salata hazırladım. Yanına da Maydanoz Soslu Limonlu Izgara Tavuk tarifimi yaptım. Öyle ki lezzeti ve sunumuyla diyet yemek yediğimizi bile unuttuk biz :))

Öncelikle malzemelerimi hazırladım. Ondan sonrası zaten en keyifli kısım oldu.

Kullanmaktan büyük keyif aldığım OXO GG PRATİK EL MANDOLİN DİLİMLEME ile salatamın bir çok malzemesini kestim, hem de zahmetsizce. Üstelik kestiğim sebzenin sonuna geldiğimde plastik dişli parçasını örneğin soğana takarak kesme işlemini güvenli bir şekilde tamamlayabiliyorsunuz. Özellikle mor lahananyı ince dilimlemek çok zordur bıçakla. kalın kaldığı zaman çok sert olduğu için servis edilmesi imkansız olur. Bu yüzden el mandolinin kalın kesen ayarı tam geldi ve hızlıca doğradım lahanalarımı ve de tuzlayıp limonladım hemen.

Ardından en ince ayarına getirerek kırmızı soğanları kestim. Artık piyazlık soğan doğramak çok ama çok kolay ve ben sadece el mandolini kullanyorum soğan için. Bıçak ile asla bu kadar ince kesilmediği ve soğan ezildiği için…

Havuçlara gelince; OXO GG SWIVEL SEBZE SOYACAGI ile yıkanmış havuçlarımın dış yüzeyini kolayca ve incecik aldım ve son olarak havuçları el mandolini ile keserek, incecik halka havuçlar elde ettim.
Salatalıklarında dış kabukları sebze soyacağı ile kolayca ve incecik soyularak tahtadaki yerini aldı.

Domateslerimin kabuğunu ise OXO GG YUMUŞAK KABUK SOYUCU – SERRATED ile hiç zedelemeden kolayca çıkardım ve bıçakla dilimledim.

Kırmızı ve sarı biberlerimi de eşit kalınlıkta kesebildim el mandolinim sayesinde. Böylece hepsi aynı boyda ve ebatta salata tabağımdaki yerini aldılar bile 🙂

Salatalarda kullanmayı sevdiğim girit kabağını da iyice yıkadıktan sonra, sebze soyacağı ile çekirdekli kısımlarına kadar soyarak güzel, uzun ve eşit şeritler elde ettim.

Sıra turpa gelince onu da el mandolini ile eşit boylarda kestim.

Sıra salata sosuma geldiğinde yine OXO’dan yardım aldım tabiki 🙂

OXO GG RENDE ile yıkanmış limonumun dış kabuklarını rendeledim. Sarımsaklarımın dış kabuğunu soymadan ki benim için çok büyük kolaylık oluyor 🙂 OXO GG SARIMSAK SIKACAĞI ile pürüzsüz şekilde ezdim.

Limon suyu, limon kabuğu rendesi, sarımsak, zeytinyağı ve ince kesilmiş reyhanı OXO SALATA SOS KARIŞTIRICI’ya ilave ettim ve iyice ve kolayca karıştırdım.

Bütün salata malzemelerini birbirine karıştırmadan ince uzun bir salata tabağına yan yan dizdim. Siz arzuya göre karıştırabilirsiniz de tabi… Ama misafirlerim, sadece sevdikleri çeşitleri bu sunum şeklinde daha rahat alabiliyorlar. Üzerine iyice karıştırdığım sosu gezdirdim ve sofranıza renk şöleni katacak salatanız hazır bile. Önümüzdeki bahar ve yaz günlerinde keyifle ve rahatça yapabileceğiniz bu salatayı ile sofranızı şenlendirip misafirlenizden övgüler alabilirsiniz.