Malzemeler
-
1 çay bardağı Kinoa
-
1 demet Roka
-
1 adet Avakado
-
2 adet Portakal
-
1 adet Limon
-
1 çay kaşığı himalaya tuzu
-
1 çay bardağı Kaju fıstığı
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1/2 çay bardağı Cranberry
Talimat
Kış salataları sanki daha güzel oluyor, yada ben daha çok seviyorum galiba 🙂
Roka ve portakalı çok yakıştırıyorum. Hem lezzet , hem de görsel olarak.
Benim için salatanın görüntüsü bile çok önemlidir. Salatayı çok sevdiğim için, çoğu zaman yalnızken salatayı kendime bir öğün olarak hazırlarım ama inanın ki yine gayet süslü püslüdür 🙂
Bu salatada kaju fıstık çıtırlık versin diye kullandım çok yakıştı. Kavrulmuş yada çiğ olarak tercih edebilirsiniz.
Burada kinoayı pişirirken dikkatli olmak gerekiyor. Üzerini biraz geçecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirmek gerekiyor. Biraz fazla piştiği zaman lapa olacağı için ben başından ayrılmadan pişirmenizi tavsiye ederim. Zaten çok da hızlı pişiyor.
Aşamalar
|
1
Bitti
10
|
Hazırlık1- Kinao üzerine biraz geçecek kadar su ile haşlanır ve suyu çektirilir. Arada sırada karıştırılarak soğuması sağlanır. |
|
2
Bitti
10
|
Yapılışı7- Servis tabağına rokalar elle kopartılarak yerleştirilir. |
