Malzemeler
-
250 gr Tereyağı
-
2 adet Yumurta1 adet yumurta sarısı üzeri için ayırılacak
-
2 yemek kaşığı Sirke
-
1 yemek kaşığı Domates salçası
-
1 yemek kaşığı Toz kırmızı biber
-
1 yemek kaşığı Kekik
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 paket Kabartma tozu
-
3,5-4 su bardağı Un
-
Üzeri için
-
1 yemek kaşığı Susam
-
1 yemek kaşığı Çörekotu
-
1 yemek kaşığı Ay çekirdeği tohumu
-
1 adet Yumurta sarısı
Talimat
Pratik ve lezzetli kurabiye olsun, uzun süre bayatlamasın diyorsanız nefis bir kurabiye tarifi…
Üstelik içine biraz salça ve toz kırmızı biber de konulduğu için görüntüsü de lezzeti de çok güzel oluyor.
Siz damak tadınıza göre baharatlar da ilave edebilirsiniz. Pizza kraker tadında olsun isterseniz mutlaka kekik ilave etmenizi öneririm.
Piştikten ve soğuduktan sonra hava almayacak şekilde kavanozlarda 10-15 gün kadar saklayabilirsiniz üstelik.
Şekillerini değişik yaparak, üzerini de değişik malzemelerle süsleyerek farklı kurabiyeler de elde edebilirsiniz. Ben ayçiçeği tohumu, kabak çekirdeği tohumu, haşhaş tohumu, susam ve çörek otu kullanıyorum.
(Visited 11.437 times, 1 visits today)
Aşamalar
1
Bitti
10
|
Hamur Hazırlama |
2
Bitti
15
|
Şekil Verme |
3
Bitti
25
|
Pişirme |
2 Yorum Yorumları Gizle
İyi akşamlar hamurda kekik varmı yoksa üzerinemi istege baglı olarak koyuyoruz teşekkurler
Merhaba, ben yarım çay kaşığı kadar koydum çünkü çok yakıştırıyorum. Ama siz damak tadınıza göre arttırabilir yada hiç koymayabilirsiniz.
Yada sevdiğiniz diğer baharatları, kimyon gibi kullanabilirsiniz. Sadece miktar konusunda baştan biraz az ilave ederek ve tadarak gidin derim çünkü fazla koyunca da acımsı bir lezzet olabilir.