Karamel tadına bayılırım. İçinde karamel olan her tatlıyı ve de özellikle meyveli tatlıları çok severim. Özellikle elma, muz,bal kabağı ve havuçlu tatlılar yaparken mutlaka karamel...
Muz kızımın en çok sevdiği meyve…Aç yada tok, herhaliyle muza hayır diyemez. Hatta ben bu yazıyı yazarken bile biraz önce muzlu süt yaptı kendine 🙂 Bu kez muz ile hem...
Bence elma hangi tarife ilave edilirse çok yakışıyor. Özellikle kek ve tart türü tatlılarla çok güzel oluyor. Ben de bunun üzerine ikisini bir araya getirmek istedim. Tart gibi fazla kabarmayan...
Meyveyi çok severim ve meyveli tatlıları da tabi. Ama en sevdiğim ayva tatlısıdır, üstüne tatlı tanımam tabiki üzerinde kaymak olmak şartıyla 🙂 Ayva tatlısı yapmak...
İrmikli sütlü tatlıların yapması çok pratik. Lezzeti de çok güzel oluyor. Ve sonuç da her zaman başarılı, yani riske girmeden çok hızlı bir şekilde lezzetli tatlılar yapabiliyorsunuz. Ben bu kez...
Sonbahar ve kış aylarında bal kabağı pazarlarda ve tezgahlardaki yerini alır. Bunun anlamı da bizim mutfağımızda da bisküvili kabak tatlısı sıkça yapılmaya başlanacak. Çok kolay, pratik ve herkes tarafından beğenilen,...
Kurabiye her evin vazgeçilmezidir. Ama browni deyince akan sular durur.. en azından bizim evde 🙂 çünkü kızıma ne zaman ne istediğini sorsam, cevap hiç değişmez...
Helva deyinde akla gelen irmik ve un helvası benim için. Hangisini daha çok seviyorsun deseniz inanın ayıramam 🙂 Çok az malzemeyle, şaşırtacak kadar lezzetli olan helvalar kültürümüzün baş tacı bence....
Bayramda tatlı olmadan olmaz :)) Ben mutlaka bir çeşit de olsa bir tatlı yaparım. Çocukluğumdan hatırladığım kadarıyla arife gününden tepsi tepsi tatlılar yapılır dolapların üzerine kaldırılır. Bayram sabahı da erkenden...
Bugün sizlerle mutfağımızın sultanlarından birini paylaşacağım. BAKLAVA 🙂 hem de ev yapımı, el yapımı… Çocukluğumuzdan beri bayılarak yediğimiz, hepimize büyük annelerimizi ve bayramları hatırlatan güzel...