Enginar kış sonu, ilkbahar sebzesidir aslında… Ama tabi ki derin dondurucular sayesinde biz sevdiğimiz bu sebzeyi her mevsim yiyebiliyoruz. İzmir’imizin en sevdiğim sebzelerindendir enginar ve...
Yazın patlıcan yemeklerine doyum olmaz. O kadar çok çeşit yemeği vardır ki patlıcanın her gün biri yapılsa yaz biter 🙂 300’e yakın çeşidi olduğu söyleniyor. Ben bugün görüntü olarak çok...
Sultani bezelyeyi ben çok severim, bezelyeden fazla hatta. Ama maalesef mevsimi çok kısadır. Benim bildiğim ilkbaharda kısa bir süre en fazla 4-5 hafta kalır pazar tezgahlarında. Bildiğim diyorum çünkü geçen...
Pizzaya hepimiz bayılırız, ben kendi adıma pizza sevmeyen duymadım 🙂 Hamur tabanlı pizza en lezzetlisi tabiki ama ben değişik sebzelerle de denemek istedim ve çok...
Karnıyarık evimizin de, sofralarımızın da vazgeçilmez bir yemeği. Günlük menümüzde de davet sofralarımızda da her zaman yeri vardır. Hele şimdi patlıcanı çok uzun süre bulabiliyoruz market yada pazarlarda. Ama yine...
Havaların iyice soğuduğu ve yağmurların başladığı bugünlerde sıcacık bir kış yemeğine ne dersiniz? Ben kerevizi çok severim. Bence çok lezzetli ve kök sebze olduğu için de bir o kadar da...