Dolma hepimizin çok sevdiği yemektir. Bütün çeşitlerini severiz. Yaprak, biber, patlıcan, kabak hepsi birbirinden leziz olur. Bu kez ben kırmızı biberden ekşili bir dolma yaptım....
Sofralarımızın vazgeçilmezi börekler hem öğün olur, hemde çay eşlikçisi olur 🙂 Bloğumdaki el açması patlıcanlı arnavut böreği o kadar çok ilgi görüyor ki ben de hazır yufka ile çok pratik...
Yılbaşı iyice yaklaştı 🙂 Bende birçok yılbaşında masalarımızı süsleyecek güzel tarifleri keyifle hazırladım, hazırlıyorum da 🙂 Çok güzel ve telaşla geçiyor günler ama en kısa zamanda burada sizlerle paylaşacağım bu...
Yazın serinleme ihtiyacımızı soğuk bir şeyler yiyerek yada içerek karşılıyoruz. Ben çok sevdiğim çayı bile fazla içemiyorum:( Sıcakta sıcak içecek daha da sıcaklatıyor… Bu yüzden...
Yaz mevsimi her haliyle çok güzel değil mi? Özellikle bol çeşitli ve lezzetli meyvelerine bayılıyorum 🙂 Bütün yaz boyunca bol bol tüketiriz ve ben bu meyvelerin pastasını, tartını, reçelini, kompostosunu,...
Çikolata, çilek ve oreo birleşirse sonucu tahmin etmek zor olmasa gerek 🙂 Bunları yapmak birde çok kolay ve pratikse yapmamak için bir sebep kalmıyor sanırım. Pastamız fırınlanmıyor, o yüzden yapımı...
Sonunda kızımın en sevdiği pastaya geldi sıra 🙂 Çocukluğumuzun efsane pastası muzlu rulo pasta. Pastane vitrinlerinde porsiyonluk olarak satılan ve her önünden geçişimizde mutlaka almak...
Kurabiye çay saatlerinin olmazsa olmazıdır ve de çocuklar da çok sever… Kızım da kurabiyelere bayılır ama bu kurabiyeyi yaptıktan sonra nedense başka kurabiye istemez oldu. Ne zaman bugün atıştırmalık ne...
Vişneyi çok severiz. Keklere ve tartlara çok yakışıyor. Hele de mevsiminde olursa 🙂 Mayhoş tatlar benim için çok çekici, vişnenin tatlılardaki efsane rengi ile birleşince hem görsel, hem de lezzet...
Yazın patlıcan yemeklerine doyum olmaz. O kadar çok çeşit yemeği vardır ki patlıcanın her gün biri yapılsa yaz biter 🙂 300’e yakın çeşidi olduğu söyleniyor....