Kıymalı Tarhana Çorbası
Kış geliyor… Soğuklar daha çok hissettirmese de yağmur ve kapalı havalar başladı artık. Bütün bu soğuk, yağmurlu ve kapalı kış aylarınızın vazgeçilmezi nedir?? Tabi ki...
- Ana Sayfa
- Arşivler: Recipes
Arşivler: Recipes
Un Çorbası
Havalar çok soğudu, belki de uzun yıllardır bu kadar soğuk kış görmedik. En azından İstanbul’da. Kar bile uzun zamandır bu kadar yağmamıştı. Kar yağsa bile bu kadar uzun süre...
Yeşil Diyet Çorbası
Bu pazartesi size yeşil sebzelerin ağırlıkta olduğu nefis bir çorba tarifi vereceğim. Hem sağlıklı, hem de çok leziz. Daha pişerken evi saran mis gibi nane ve diğer sebzelerin kokusu çok...
Kırmızı Diyet Çorbası
‘ Her pazartesi diyet başlar ‘ sloganımı devam ettirmeye ve pazartesi günleri daha hafif ve diyet tarifler paylaşmaya karar verdim 🙂 Haftada bir gün bile...
Ev Baklavası
Bugün sizlerle mutfağımızın sultanlarından birini paylaşacağım. BAKLAVA 🙂 hem de ev yapımı, el yapımı… Çocukluğumuzdan beri bayılarak yediğimiz, hepimize büyük annelerimizi ve bayramları hatırlatan güzel baklavalar. Şimdi günümüzün koşullarında baklava...
Fıstıklı İrmik Helvası
İrmik helvası vazgeçilmez tatlımızdır. Gerçi genellikle mevlütlerde ve anma günlerinde yapılır ama bu kadar az malzemeyle bu kadar nefis bir lezzete her zaman rastlanmayabilir 🙂 Bu lezzeti nasıl katlarız derseniz...
Kaymaklı Çilekli Güllaç
Ramazanın en güzel tatlısıdır bence güllaç ve ramazan da ilk akla gelendir. Hafif ve çok lezzetli olan bu tatlıyı klasik tarifinin dışında değişik meyvelarla ve...
Susamlı Tuzlu Kurabiye (Kandil Simidi)
Bugün çok lezzetli, hem yapımı hemde şekil vermesi çok kolay, bayatlamadan en az 1 hafta dayanabilen güzel bir tuzlu kurabiye yapacağız. Kandil simidi de dediğimiz özellikle içi boş olduğu için şekil vermesi...
Lor Peynirli Kurabiye
Bugün size lor peynirli kurabiye yapacağım. İzmir’de üretilen lor peynirleri biraz yağlı, hafif tatlı ve çok lezzetlidir (İstanbul’da çoğunluklaçökelek peynirine lor deniliyor.). Yani yanına sadece reçelle bile çok lezzetli olur. Bal-kaymağın...
Donut
Pişirme Süresi65
Kahvaltıda yada çay saatinde kızımın çok sevdiği bir lezzettir Donut. Ne zaman kızımın misafiri gelse benden mutlaka Donut yapmamı ister. Yumuşacık, lezzetli, çikolatalı, fındıklı, bademli,...