Hafta sonları eşim ve kızım genellikle benden çok sevdikleri yemekleri isterler. Bunların başında meşhur domates soslu köftem gelir. Ancak yüksek kalorili bir lezzet olduğundan çok...
Köfte ve çeşitleri… Ben bütün çeşitlerini çok severim 🙂 Aslında sevmeyen var mıdır acaba? Bizim evde, gelen misafirler dahil herkes çok sever. Bende değişik çeşitlerini deneyip ikram ediyorum. Bloğumda tarifi...
Mutfağımızda vazgeçemeyeceğimiz, çok sevdiğimiz ve pek çok da çeşidi olan köftemiz bizim de baş tacımızdır. Sebzelerle, papatesle, pilavla çok güzel çeşitleri yapılır. En önemlisi herkes tarafından da çok sevilir. Yediden...
Çok sevdiğimiz, ne zaman yapsam diğer ikramlardan her zaman daha hızlı tüketilen ve gerçekten son bir tane deyip mutlaka devamı alınan bu nefis köfte soframızın...
Kış mevsiminin artık bitmeye başladığı bu günlerde sebze yapmak istemiyor pek canım. Çok sevdiğim kış sebzelerini defalarca yapınca, değişik bir yemek olarak akla ilk gelen tabi ki herkesin sevgilisi köfte...
Köfte hayatımızda ve mutfağımızda çok önemli yeri olan bir yemektir. Dünyanın hemen her mutfağında yer alır aslında ve tarihi de çok eskilere dayanıyor, Orta Asya’ya kadar. Ama en çok çeşit...
Köfte her zaman mutfağın kurtarıcı yemeklerindendir. Gerek günlük menülerimizde, gerekse davet menülerinde tercih ederiz. Hem herkesin beğendiği, hem lezzetli, hem yapımı kolay, hem de ekonomik...