Zeytinyağlı Bamya Yemeği
Bamya yazın en güzel ve faydalı sebzelerinden ama galiba hakkında çok konuşmamak lazım:) üstelik sadece üç malzemeli bu kolay yemek hakkında… Çünkü seveni çok seviyor...
- Ana Sayfa
- Zeytinyağlı yemekler
Zeytinyağlı Yemekler
Fırında Sebze Kızartma
Kızartma sofralarımızın baş tacıdır bence. Her zaman davetlerimde çay yada yemek ve hatta kahvaltıda mutlaka kızartma yaparım. Her zaman da ilk olarak kızartmam biter. Her mevsim, zahmetsiz ve masrafsız yapılan bu...
Karabuğdaylı Enginar Dolması
Enginarın tam mevsimi 🙂 Çok da seviyoruz. Etlisi, zeytinyağlısı, baklalısı hepsinin tarifini bloğumda bulabilirsiniz. Dolması da çok lezzetli oluyor. Ama bun tarif için, sadece enginar çanağı değil biraz da yapraklarının olması...
Fasulye Plakisi
Fasulyenin her hali güzeldir. Kuru fasulye , taze fasulye çeşitleri, barbunya hepside soframızın vazgeçilmezleridir. Özellikle fasulye plakisi yaz kış mevsim gözetmeksizin bizde her zaman pişer....
İzmir Usulü Yaprak Sarma
Yaprak sarması her zaman herkesin çok sevdiği bir yemektir. Etlisi olsun, zeytinyağlısı olsun daima beğenilir. Zeytinyağlı çeşitlerinden hepsini severim. İstanbul usulu fıstıklı üzümlü, Adana usulu nar ekşili reyhanlı ve İzmir...
Ekşili Dolma
Pişerken mis gibi kokan biber dolması yemeği yazın olmazsa olmazıdır. Eve girmeden anlardım çocukken dolma piştiğini ve aç veya tok fark etmez, hemen yemek isterdim. Yanına cacık ya da yoğurt...
Kabak Sıyırma
Mevsimin en güzel sebzelerindendir kabak. Faydaları da saymakla bitmez. Ben çok hafif olduğu için tercih ediyorum genelde. Vitamin, mineral ve besin değeri çok yüksek bir...
Zeytinyağlı Sepet Fasulye
En sevdiğim yemeklerdendir taze fasulye. Her gün yesem hayır demem 🙂 Hele İzmir’in Ayşe Kadın fasulyesini yemelere doyamam. Ama maalesef İstanbul’da bu fasulyeyi,birçok semt pazarlarını gezmeme rağmen bulamıyorum. O yüzden...
Ayvalı Portakallı Kereviz
Zeytinyağlı yemek sevenlerden misiniz? O zaman denenmiş, çok beğenilen ve de yapımı çok kolay bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Kereviz sevmem de, asla da yemem diyenlerin bile yediği 🙂 bu hangi...
Midye Dolma İçli Patlıcan Dolması
Mideye dolmayı herkes sever, en azından benim tanıdığım herkes seviyor, Gerçekten ben sevmem ve yemem diyen birine hiç rastlamadım 🙂 Fakat sağlıklı ve güvenilir midye...