Yaprak sarması her zaman herkesin çok sevdiği bir yemektir. Etlisi olsun, zeytinyağlısı olsun daima beğenilir. Zeytinyağlı çeşitlerinden hepsini severim. İstanbul usulu fıstıklı üzümlü, Adana usulu...
Bulgur hem lezzetli, hem de çok faydalı bir yiyecek. Çok da severiz. Bu yüzden bizim evde pirinç pilavından daha çok bulgur pilavı pişirilir ve tercih edilir. Çok çeşitleri vardır. Özellikle...
Pişerken mis gibi kokan biber dolması yemeği yazın olmazsa olmazıdır. Eve girmeden anlardım çocukken dolma piştiğini ve aç veya tok fark etmez, hemen yemek isterdim. Yanına cacık ya da yoğurt...
‘ Her pazartesi diyet başlar ‘ sloganımı devam ettirmeye ve pazartesi günleri daha hafif ve diyet tarifler paylaşmaya karar verdim 🙂 Haftada bir gün bile...
Yılbaşı sofralarımızı süsleyecek yılbaşı temalı yemeklerimize devam ediyoruz. Bu kez pamuk gibi yumuşacık, çam ağacı şeklinde bir poğaça ile size sesleniyorum. Sofralarımıza hem görsel olarak renk katacak hem de nefis...
El açması böreğin keyfi hiç bir börekte olmuyor bence. Diğer börekler de güzel evet ama uğraşarak yaptığımız için mi çok özendiğimiz için mi neden bilemem ama el açmanın tadı hep...
Bugün sizlerle sevgili arkadaşım Didem’den öğrendiğim, hem hafif, hem lezzetli, hem de pratik bu börek mantı karışımı güzel yemeği paylaşmak istiyorum. Çay saatinde veya ana...
Sultani bezelyeyi ben çok severim, bezelyeden fazla hatta. Ama maalesef mevsimi çok kısadır. Benim bildiğim ilkbaharda kısa bir süre en fazla 4-5 hafta kalır pazar tezgahlarında. Bildiğim diyorum çünkü geçen...
Bugün evde kolayca yapılan, içinde ne olduğunu bilerek rahatça yiyebileceğiniz, çok lezzetli pratik ev gözlemesi paylaşacağım sizlerle. Bizim evde çok sevilir ve hep talep edilir. Doğrusu bende çok içime sinerek...
Mutfağımızda vazgeçemeyeceğimiz, çok sevdiğimiz ve pek çok da çeşidi olan köftemiz bizim de baş tacımızdır. Sebzelerle, papatesle, pilavla çok güzel çeşitleri yapılır. En önemlisi herkes...