Çok sevdiğimiz lahmacunu çok pratik, kolayca ve çabucak yapıp yemeği kim istemez? İçini kendi aldığım malzemelerle yapınca benim çok içime siniyor. Gönül rahatlığı ile ailece...
Yağlamayı çok seviyoruz. Yağlama ve Mantıyı sevmeyen var mıdır? Hayır cevabı duyamadım 🙂 Evet yediden yetmişe, çocuklar dahil herkes sever mantıyı. Bütün yemeklerde daima alkış alan çeşittir. Biz de her...
Dolma, sarma her zaman kabul gören, beğenilen ve övgü alan yemeklerdir. Yapması biraz zahmetlidir ve zaman alır ama mutlu sondur 🙂 Lahana dolması da kış için güzel bir çeşittir. Kıymalı...
Haşlama en kolay yemekler arasındadır. Özellikle kışın çok yapılırdı bizim evimizde. Çocukluğumdan kalan çok güzel lezzetlerden biridir. Soğuk havalarda dışarıda oynadıktan ve üşüdükten sonra annem...
Kimler makarnacı bakalım? Bütün elleri görüyorum 🙂 Bizim evdekiler de dahil. Makarna çok lezzetli, çok sevilen ve aynı zamanda biz kadınlar için çok da kurtarıcı bir yemektir. Doğru yardımcı malzemelerle...
Köfte ve çeşitleri… Ben bütün çeşitlerini çok severim 🙂 Aslında sevmeyen var mıdır acaba? Bizim evde, gelen misafirler dahil herkes çok sever. Bende değişik çeşitlerini deneyip ikram ediyorum. Bloğumda tarifi...
Dolma hepimizin çok sevdiği yemektir. Bütün çeşitlerini severiz. Yaprak, biber, patlıcan, kabak hepsi birbirinden leziz olur. Bu kez ben kırmızı biberden ekşili bir dolma yaptım....
Sofralarımızın vazgeçilmezi börekler hem öğün olur, hemde çay eşlikçisi olur 🙂 Bloğumdaki el açması patlıcanlı arnavut böreği o kadar çok ilgi görüyor ki ben de hazır yufka ile çok pratik...
Yazın patlıcan yemeklerine doyum olmaz. O kadar çok çeşit yemeği vardır ki patlıcanın her gün biri yapılsa yaz biter 🙂 300’e yakın çeşidi olduğu söyleniyor. Ben bugün görüntü olarak çok...
Soframızdan eksik olmayan ve çok sevilen köfte tarifleriyle devam ediyorum. Bugün size tarifini vereceğim köfte yufka ile yapılıyor. Yani biraz da börek lezzetinde de oluyor....