Kuru Bamya Çorbası
Nedense bamya çok sevilmez. Benim için ise tam aksi 🙂 Bütün çeşitlerini çok severim. Etlisi, zeytinyağlısı, salatası ama en çok da çorbası… Gerçi adı çorba...
- Ana Sayfa
- Ingredient: Tuz
Ingredient: Tuz
Elmalı Tart Kek
Pişirme Süresi55
Bence elma hangi tarife ilave edilirse çok yakışıyor. Özellikle kek ve tart türü tatlılarla çok güzel oluyor. Ben de bunun üzerine ikisini bir araya getirmek istedim. Tart gibi fazla kabarmayan...
Etli Enginar Yemeği
Enginar kış sonu, ilkbahar sebzesidir aslında… Ama tabi ki derin dondurucular sayesinde biz sevdiğimiz bu sebzeyi her mevsim yiyebiliyoruz. İzmir’imizin en sevdiğim sebzelerindendir enginar ve biz İzmir’de kesinlikle yapraklı olarak...
Tavuklu Bezelyeli Poğaça
Poğaçayı kim sevmez , yada talaş böreğini 🙂 Sadece talaş böreğini milföy hamuru ile yaptığım zaman bana yağı biraz fazla geliyor nedense. Aslında çok da...
Linzer Kurabiye (Reçelli Kurabiye)
Pişirme Süresi45
Bugün, çok sevdiğim ve çok da sevilen, özellikle çay kültürümüzün olmazsa olmazı kurabiye ile karşınızdayım. Zaten artık kurabiyeleri çok sevdiğimi biliyorsunuz:) Çocukluğumda bu kadar çeşitlerin olmadığı dönemlerde, reçelle kurabiyeler yapılırdı....
Kayseri Yağlaması
Yağlamayı çok seviyoruz. Yağlama ve Mantıyı sevmeyen var mıdır? Hayır cevabı duyamadım 🙂 Evet yediden yetmişe, çocuklar dahil herkes sever mantıyı. Bütün yemeklerde daima alkış alan çeşittir. Biz de her...
Kara Lahana Dolması
Pişirme Süresi70
Dolma, sarma her zaman kabul gören, beğenilen ve övgü alan yemeklerdir. Yapması biraz zahmetlidir ve zaman alır ama mutlu sondur 🙂 Lahana dolması da kış...
Sebzeli Dana Haşlama
Pişirme Süresi90
Haşlama en kolay yemekler arasındadır. Özellikle kışın çok yapılırdı bizim evimizde. Çocukluğumdan kalan çok güzel lezzetlerden biridir. Soğuk havalarda dışarıda oynadıktan ve üşüdükten sonra annem bu et ve sebze karışımı...
Kaşarlı Pastırmalı Rulo
Mayalı hamurdan yapılan hamur işleri çok sevilir. Yumuşacık , lezzetli ve yemesi çok keyiflidir. Hele fırından çıktıktan sonra evi saran o mis gibi kokusuyla daha ılık iken ısırmak yok mu...
Çikolata Parçalı Bisküvi
Bütün çocukların ve çocuk kalanların çok sevdiği çikolatalı bisküviyi paylaşmaya nihayet sıra geldi:) Çünkü bizim evde bu kurabiye çok sık yapılır ve maalesef eşim ve...