Browni Kurabiye
Kurabiye her evin vazgeçilmezidir. Ama browni deyince akan sular durur.. en azından bizim evde 🙂 çünkü kızıma ne zaman ne istediğini sorsam, cevap hiç değişmez...
- Ana Sayfa
- Ingredient: Tuz
Ingredient: Tuz
Rumeli Köftesi
Köfte ve çeşitleri… Ben bütün çeşitlerini çok severim 🙂 Aslında sevmeyen var mıdır acaba? Bizim evde, gelen misafirler dahil herkes çok sever. Bende değişik çeşitlerini deneyip ikram ediyorum. Bloğumda tarifi...
Parmaklı Lokum (Pişi)
Hamur işleri sofralarımızın baş tacıdır. Hepsini çok severiz. Hele bir de az malzemeli, çok pratik ve çoook lezzetli olursa 🙂 Bu nefis tarifte hepsini bulabilirsiniz. Hemen denemelisiniz, eminim çok sık...
Fasulye Plakisi
Fasulyenin her hali güzeldir. Kuru fasulye , taze fasulye çeşitleri, barbunya hepside soframızın vazgeçilmezleridir. Özellikle fasulye plakisi yaz kış mevsim gözetmeksizin bizde her zaman pişer....
Ekşili Kırmızı Biber Dolması
Dolma hepimizin çok sevdiği yemektir. Bütün çeşitlerini severiz. Yaprak, biber, patlıcan, kabak hepsi birbirinden leziz olur. Bu kez ben kırmızı biberden ekşili bir dolma yaptım. Kırmızı biber zaten çok lezzetli...
Pratik Patlıcanlı Arnavut Böreği
Sofralarımızın vazgeçilmezi börekler hem öğün olur, hemde çay eşlikçisi olur 🙂 Bloğumdaki el açması patlıcanlı arnavut böreği o kadar çok ilgi görüyor ki ben de hazır yufka ile çok pratik...
Yelpaze Kebabı
Yazın patlıcan yemeklerine doyum olmaz. O kadar çok çeşit yemeği vardır ki patlıcanın her gün biri yapılsa yaz biter 🙂 300’e yakın çeşidi olduğu söyleniyor....
Yufkalı Köfte
Soframızdan eksik olmayan ve çok sevilen köfte tarifleriyle devam ediyorum. Bugün size tarifini vereceğim köfte yufka ile yapılıyor. Yani biraz da börek lezzetinde de oluyor. Servisi ve sunumu da çok...
İzmir Usulü Yaprak Sarma
Yaprak sarması her zaman herkesin çok sevdiği bir yemektir. Etlisi olsun, zeytinyağlısı olsun daima beğenilir. Zeytinyağlı çeşitlerinden hepsini severim. İstanbul usulu fıstıklı üzümlü, Adana usulu nar ekşili reyhanlı ve İzmir...
Cepli Poğaça
Poğaçalar hele de mayalı olursa puf puf çok güzel olur. Bence kimse hayır diyemez. İçine ne koymak istersiniz? Peynir, patates, kıyma, sucuk, salam.. Peki ya...