Kimler makarnacı bakalım? Bütün elleri görüyorum 🙂 Bizim evdekiler de dahil. Makarna çok lezzetli, çok sevilen ve aynı zamanda biz kadınlar için çok da kurtarıcı...
Helva deyinde akla gelen irmik ve un helvası benim için. Hangisini daha çok seviyorsun deseniz inanın ayıramam 🙂 Çok az malzemeyle, şaşırtacak kadar lezzetli olan helvalar kültürümüzün baş tacı bence....
Sofralarımızın vazgeçilmezi börekler hem öğün olur, hemde çay eşlikçisi olur 🙂 Bloğumdaki el açması patlıcanlı arnavut böreği o kadar çok ilgi görüyor ki ben de hazır yufka ile çok pratik...
Sonunda kızımın en sevdiği pastaya geldi sıra 🙂 Çocukluğumuzun efsane pastası muzlu rulo pasta. Pastane vitrinlerinde porsiyonluk olarak satılan ve her önünden geçişimizde mutlaka almak...
Yazın patlıcan yemeklerine doyum olmaz. O kadar çok çeşit yemeği vardır ki patlıcanın her gün biri yapılsa yaz biter 🙂 300’e yakın çeşidi olduğu söyleniyor. Ben bugün görüntü olarak çok...
Soframızdan eksik olmayan ve çok sevilen köfte tarifleriyle devam ediyorum. Bugün size tarifini vereceğim köfte yufka ile yapılıyor. Yani biraz da börek lezzetinde de oluyor. Servisi ve sunumu da çok...
Bayramda tatlı olmadan olmaz :)) Ben mutlaka bir çeşit de olsa bir tatlı yaparım. Çocukluğumdan hatırladığım kadarıyla arife gününden tepsi tepsi tatlılar yapılır dolapların üzerine...
Yaprak sarması her zaman herkesin çok sevdiği bir yemektir. Etlisi olsun, zeytinyağlısı olsun daima beğenilir. Zeytinyağlı çeşitlerinden hepsini severim. İstanbul usulu fıstıklı üzümlü, Adana usulu nar ekşili reyhanlı ve İzmir...
Poğaçalar hele de mayalı olursa puf puf çok güzel olur. Bence kimse hayır diyemez. İçine ne koymak istersiniz? Peynir, patates, kıyma, sucuk, salam.. Peki ya herkes istediği içi koymak isterse?...
Bulgur hem lezzetli, hem de çok faydalı bir yiyecek. Çok da severiz. Bu yüzden bizim evde pirinç pilavından daha çok bulgur pilavı pişirilir ve tercih...