Çocukluğumdan kalan en önemli lezzetlerden biridir Rus Salatası. Yemek davetlerinin olmazsa olmazı, en bilinen ve aranan meze, sandwiçlerin vazgeçilmezi… Tabi o zamanlar hazır mayonezler de...
Dolma, sarma her zaman kabul gören, beğenilen ve övgü alan yemeklerdir. Yapması biraz zahmetlidir ve zaman alır ama mutlu sondur 🙂 Lahana dolması da kış için güzel bir çeşittir. Kıymalı...
Sevgili tarhana severler için çok pratik bir tarhana tarifim var. Kim mis gibi evde içinize sinerek, kendi yaptığı ev tarhanasını şifa niyetine çocuklarına içirmek istemez ki:) hem de poğaça yapar...
Havalar çok soğudu, belki de uzun yıllardır bu kadar soğuk kış görmedik. En azından İstanbul’da. Kar bile uzun zamandır bu kadar yağmamıştı. Kar yağsa...
Ispanağı çok seviyorum, hem de tatlı tuzlu, her halini 🙂 Yemeği, salatası, böreği hepsi birbirinden güzel. Doğal renk verici olduğu için de kek, pasta ve poğaçalarda yani bütün hamur işlerinde...
Sultani bezelyeyi ben çok severim, bezelyeden fazla hatta. Ama maalesef mevsimi çok kısadır. Benim bildiğim ilkbaharda kısa bir süre en fazla 4-5 hafta kalır pazar tezgahlarında. Bildiğim diyorum çünkü geçen...
Bugün hem tok tutan, hem düşük kalorili, hem de içerdiği protein sayesinde tek başına bile öğün olabilen çok lezzetli bir salata tarifi vereceğim size. Benim...
Sultani bezelyeyi ben çok severim, bezelyeden fazla hatta. Ama maalesef mevsimi çok kısadır. Benim bildiğim ilkbaharda kısa bir süre en fazla 4-5 hafta kalır pazar tezgahlarında. Bildiğim diyorum çünkü geçen...
Bugün yine çok sevdiğim bir ilkbahar sebzesi yemeği paylaşacağım sizinle:) Bizim ailecek çok sevdiğimiz bir sebze bakla. Tazesi, kurusu, favası hepsi çok güzel oluyor ve yemek masamızı şenlendiriyor. Hele taze...
Bugün sizlerle Ali Nazik Kebabı yapacağız. Antep yöresine ait bu güzel yemeği hepimiz biliriz ve de genelde çok severiz. Ben bugün Ali Nazik Kebabının, farklı...