Ispanağı çok seviyorum, hem de tatlı tuzlu, her halini 🙂 Yemeği, salatası, böreği hepsi birbirinden güzel. Doğal renk verici olduğu için de kek, pasta ve...
Kek her evin vazgeçilmezidir. Her zaman yapılabilir, gece yarısı bile yaptığımı çok hatırlarım :)) Üstelik hem pratik hem de lezzetlidir. Hemen hemen her malzemeyle de yapılabilir. Ama bizim evde en...
Yılbaşı sofralarımızı süsleyecek yılbaşı temalı yemeklerimize devam ediyoruz. Bu kez pamuk gibi yumuşacık, çam ağacı şeklinde bir poğaça ile size sesleniyorum. Sofralarımıza hem görsel olarak renk katacak hem de nefis...
İyi ve güzel haftalar, bugün size çok eski ve geleneksel bir tarif vereceğim. Kayınvalidem Huriye Hanım ve ablası Pervin Hanım da kendi kayınvalidelerinden öğrenmişler ve onların kayınvalideleri de kendi annelerinden…...
Çok sevdiğim, her zaman, her öğünde keyifle tüketebileceğimiz bir çörek ile karşınızda olmak istiyorum. İkram ettiğim herkes çok beğendiği ve tarifini istediği için burada paylaşmak istedim öncelikle. Hem görseli ile...
Mutfağımızda vazgeçemeyeceğimiz, çok sevdiğimiz ve pek çok da çeşidi olan köftemiz bizim de baş tacımızdır. Sebzelerle, papatesle, pilavla çok güzel çeşitleri yapılır. En önemlisi herkes...
Çok sevdiğimiz, ne zaman yapsam diğer ikramlardan her zaman daha hızlı tüketilen ve gerçekten son bir tane deyip mutlaka devamı alınan bu nefis köfte soframızın ve çay saatlerimizi baş tacıdır....
Köfte hayatımızda ve mutfağımızda çok önemli yeri olan bir yemektir. Dünyanın hemen her mutfağında yer alır aslında ve tarihi de çok eskilere dayanıyor, Orta Asya’ya kadar. Ama en çok çeşit...
Köfte her zaman mutfağın kurtarıcı yemeklerindendir. Gerek günlük menülerimizde, gerekse davet menülerinde tercih ederiz. Hem herkesin beğendiği, hem lezzetli, hem yapımı kolay, hem de ekonomik...