Yıllar önce bir restaurantta yediğim ve çok beğendiğim bir salatadır. Ekşi tatları çok sevdiğim için benim damak zevkime çok uydu. Ama zaten salata da biraz...
Hem lezzetli, hem de sağlıklı yemekler yapmak istediğimde ilk aklıma gelen kabak olur. Yapması da, pişirmesi de, lezzeti de kolay ve pratiktir. Üstelik et ile de bir araya gelince daha...
Turşuyu her sofrada kahvaltı bile olsa yerim 🙂 Bu yüzden değişik çeşitlerde yapmaya çalışıyorum. Bu kez zeytinyağlı denedim, çok güzel oldu. Ancak kısa sürede tüketilmesi gereken ama çok lezzetli bir...
Bamya yazın en güzel ve faydalı sebzelerinden ama galiba hakkında çok konuşmamak lazım:) üstelik sadece üç malzemeli bu kolay yemek hakkında… Çünkü seveni çok seviyor benim gibi, ama kimileri de...
Kızartma sofralarımızın baş tacıdır bence. Her zaman davetlerimde çay yada yemek ve hatta kahvaltıda mutlaka kızartma yaparım. Her zaman da ilk olarak kızartmam biter. Her mevsim, zahmetsiz ve masrafsız yapılan bu...
Domatesin her hali güzel… tazesi, sosu, salçası, turşusu hele de kurutulmuşu 🙂 Çok severek salatalarda, pilavlarda ve makarnalarda, çorbalarda, yemekler de kullanıyorum. Ama eğer kurutulmuş...
Karabuğdayı namı diğer greçkayı ilk önce sağlıklı olduğu için tanıdık ve kullanmaya başladım. Ama itiraf edeyim ki kullandıkça çok sevdim. Gerek salatası, gerekse dolmalardaki lezzeti ile tam not aldı bizden....
Bamya tam bir yaz sebzesi bence. Ama bamya hakkında değişik düşünceler var olabilir:) Seveni çok seviyor benim gibi, ama hiç ağzına sürmeyenler de var galiba 🙂 Eğer ekşimsi yemekler ve...
Yazın en güzel sebze bence domates. Söğüş, salata, sos, dolma her haliyle sınırsızca tüketebilirim. Kışın yemekten kaçındığımız için (zaten tadı da yaz domatesi gibi olmuyor...