Salatalar hem pratik, hem de lezzetli olduğu için hep tercihim olmuştur. Üstelik birde meyve olursa salata da lezzeti katlanıyor bence. Kışın özellikle her salatada nar...
Ispanak ve köfte bence mükemmel bir ikili. Özellikle ıspanak yemeyenler için gayet güzel bir seçenek oluyor. İster günlük menülerde, ister davet menülerinde ve de hatta çay menülerinde de çok yakışıyor....
Az malzemeli , pratik, lezzeti garantili yemeklerle devam ediyorum. Misafir sofralarına da sunabileceğiniz, hafta sonu masanızı şenlendirebileceğiniz, lezzeti ile alkış toplayacağınız garantili bir tarif. Tavuk, biber, domates ve sarımsak varsa...
Güveç her zaman hem lezzeti, hem de pratikliği nedeniyle tercih ettiğim ve çok sevdiğimiz bir yemektir. Yazın, kışın, etli, tavuklu yada sadece sebzeli hepsi de...
Bizim evde mantı severler çok 🙂 O yüzden gerek mantı, gerekse mantı benzerleri yemeği çok sık yaparım. Yufka ile, hamurla, makarna ile… Ama çocukluğumdan kalan bu mantı makarnanın gerek lezzeti,...
Turşuyu her sofrada kahvaltı bile olsa yerim 🙂 Bu yüzden değişik çeşitlerde yapmaya çalışıyorum. Bu kez zeytinyağlı denedim, çok güzel oldu. Ancak kısa sürede tüketilmesi gereken ama çok lezzetli bir...
Acı biber hele lezzetlisi olursa her yemekte yiyebilirim. Birde kurutulmuşu varsa harika olur. İzmir’de kurutulmuş acı biber ve süzme yoğurtla yapılan meze (Atom) çok yaygındır ve sevilir. Üstelik yapması da...
Kızartma sofralarımızın baş tacıdır bence. Her zaman davetlerimde çay yada yemek ve hatta kahvaltıda mutlaka kızartma yaparım. Her zaman da ilk olarak kızartmam biter. Her mevsim, zahmetsiz ve masrafsız yapılan bu...
Karabuğdayı namı diğer greçkayı ilk önce sağlıklı olduğu için tanıdık ve kullanmaya başladım. Ama itiraf edeyim ki kullandıkça çok sevdim. Gerek salatası, gerekse dolmalardaki lezzeti...